ジャパニーズクラフトリキュール奏 Kanade 柚子

サントリーから和素材の個性と匠の技が奏でるジャパニーズクラフトリキュールが登場。100年の歴史を誇るサントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房のつくり手たちが、厳選した和素材の個性を引き出し、繊細な香味を紡ぎ上げました 。 【奏 Kanade 柚子】果実の爽やかさと果皮の苦みが重なる、柚子の素材感を生かした香味。 【奏 Kanade 柚子の特長】和柑橘を代表する柚子の自然な香りにこだわりました。果実と果皮それぞれの個性を抽出した原料酒と、みずみずしい果汁を丁寧にブレンド。柚子ならではの爽やかさと複雑さを兼ね備えた、繊細な味わいです。 【新時代のジャパニーズクラフトリキュール誕生】〈kanade〉は、四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、ひとつひとつの香りや味わい、繊細な色や香りのニュアンスなど素材の個性を引き出し、余すことなく封じ込めました。 【日本の暮らしに、豊かな洋酒文化を】1899年に洋酒事業に乗り出したサントリー創業者・鳥井信治郎。1919年、スピリッツやリキュールの主要生産拠点となる大阪工場を設立。サントリー初のリキュール「ヘルメスペパーミント」を完成させ、発売したのは1947年のことでした。 【和素材の個性を引き出す伝統製法とブレンド技術】「奏 Kanade」は、抹茶・柚子・白桃・桜ともに、日本の自然に育まれた高品質な国産素材を使用しています。厳選した和素材の個性を引き出し、繊細な香味を紡ぎ上げるのは、100年の歴史を誇るサントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房のつくり手たち。 【日本の伝統美を纏った繊細なボトル】「奏 Kanade」のボトルには、日本の古典柄である「七宝(しっぽう)」をあしらいました。円形が連鎖し、円満や調和、人の縁への願いが込められています。 【ラベルデザイン】ラベルには、世界的に活躍する和紙デザイナー・堀木エリ子氏監修の越前和紙を用いています。繊細で複雑な味わいに通じる水彩画で、フレーバーごとの個性を表現しました。 【アルコール度数】20% 【本数・容量】1本・700ml