ロッジ ロジック コンボクッカー 10 1/4インチ 3L LCC3

120年以上愛されているキャストアイアンメーカー「LODGE」。 スキレットと片手鍋が一体になった万能調理器。 付属の蓋はフライパンとしても使用可能で、厚みがあり両面を焼くような料理でも鍋をひっくり返すだけで裏側にも火を通すことが出来ます。 蓋部分のスキレットは深型なので幅広い調理にお使い頂けます。 CAST IRON(キャストアイアン) キャストアイアン(鋳鉄)の最大の特徴は、熱をゆっくりと伝えること。 素材へじっくりとムラなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理します。 シーズニング済みで慣らし作業不要。お湯で洗うだけですぐにご使用頂けます。 LODGE(ロッジ) 1896年アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジによって誕生したキャストアイアンメーカー。 ダッチ・オーヴン、スキレット、グリドルをはじめエナメルコーティングの鋳鉄鍋など、150種類以上のキャストアイアン製品を生み出しています。 世界中のキッチン、レストラン、アウトドアで120年以上愛され続けているブランドです。 【お手入れ方法】 1. 金属以外のタワシを使って温水で汚れを落とします。 ※なるべく洗剤は使わずに、匂いや焦げが気になる場合は重曹のご使用をおすすめします。 2. 拭きとりまたは加熱して完全に水分が無くなるまで乾かします。 3. 熱いうちに食油を薄く塗り、全体に馴染ませシーズニングします。 4. 充分に冷ましてから保管してください。 メーカー名:LODGE(ロッジ) サイズ:φ26cm 全長:42cm 深さ:鍋:8cm、蓋:4cm 重量:5.6kg シーズニング(慣らし)済み IH対応