三井の寿 Miinokotobuki ワイン酵母で造った純米吟醸酒 720ml みいのことぶき

三井の寿（みいのことぶき） ワイン酵母で造った純米吟醸 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 容量：720ml、アルコール度数：15%、 精米歩合：60%、保管方法：冷蔵 日本酒用の酵母の代わりに、ワイン製造用の酵母（協会ワイン酵母4号）を使用 「酒造りは化学とセンスと情熱だ！」をモットーに、化学と伝統の両方面からのアプローチが得意な蔵元