ぬか床 救急セット 国産 無添加 ぬか床がピンチ そんな時にぜひお使いください 足しぬか 備長炭 塩 唐辛子 昆布 みかんの皮

【ぬか床の水分が多い！】そんな時は「足しぬか　うまみの素」の出番です！粉状の足しぬかなので、水分調節もカンタンです。 【漬け物の味がいまいち！】そんな時も「たしぬか　うまみの素」の出番です！うまみの素には旨味を深める「米ぬか・切り干し大根・しぶきあら塩・道南産こんぶ・紀州みかんの皮と柿の皮・唐辛子・きな粉」が入っています。だから旨味がUP！！ 【ぬか床にカビが生えてきた！】そんな時は「紀州備長炭」。カビの発生をおさえます！煮沸済だからそのままぬか床に使えます！ 【酸味が強い！】そんなも「紀州備長炭」！さらに調味料セットの「唐辛子」で強い酸味を緩和！ 【塩分調整に】なんか漬け上がりが物足りない、そんな時は調味料セットの「昆布」、さらに「塩」！ぬか床に塩分、必須です！