信州産 農薬不使用米 ミルキークイーン 5kg 令和2年産

✅【ミルキークイーン】農薬・化学肥料を一切使用していない特別栽培米です。 農薬を使わずに「信州ファーム荻原」の私達が育てました。 甘み、粘り、香りが豊かな長野県産ミルキークイーンです。 ✅【特別栽培米】農薬・化学肥料を一切使用していません。 年間通じて全く農薬を使用していなくても表示の決まりがあるため栽培期間中農薬不使用という表示になります。 残留農薬の検査もしており、検出されておりません。 除草剤も使用しておりません。 長野県の自然と私達が育てた特別栽培米です。 ✅【生産者について】農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせて作っています。 技術と経験、そして育てた土が、私達農場の宝です。 ✅【炊き方のコツ】 お米を炊く時、通常より気持ち少なめに炊くとミルキークイーンの粘りとうまみが引き立ちます。黒米を5%程度混ぜて炊く「黒米ごはん」もお勧めです。「黒米ごはん」は、7割ほど水を減らして炊くとより際立ちます。甘みや香りの豊かさはもちろんですが、炊き上がりはきれいに粒が立ち、粘り・弾力性に富んだ食感が食欲を刺激します。 ✅【産地の特徴】信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。