ひえ 1kg 国産 雑穀 雑穀屋穂の香

国産１００％のひえです。 たくさん使えるように１ｋｇでご用意しました。 ひえは味も香りもくせがなくて食べやすく、ミルキーでまろやかな味わいがあります。 うるち種なので、炊き上がりはほくほくした食感で、冷めるとパラパラとほぐれます。 白米に混ぜて炊飯しても、色が淡く目立ちません。 白米にひえを２割まぜて洗い、目の細かいザルで水気を切ります。やや少なめの水加減で１～２時間浸けてから塩少々を加えて炊き上げると、ほくほくとした雑穀ご飯が出来上がります。（２割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。） 【原材料】ひえ（白ひえ）【産地】岩手県【内容量】１ｋｇ