アマランサス 75g 国産 雑穀 雑穀屋穂の香

希少な国産100％のアマランサスです。 炊くとプチプチした食感で、たらこやキャビアのような歯ごたえの雑穀です。 洋風の味付けにとても合うので、コンソメ風や、アーリオ・オーリオ風の味付けにしてから、パスタやピラフなどにすると、美味しく召し上がれます。 ポップ種なので、薄手の鍋やフライパンで一気に熱を加えると、弾けて小さなポップコーンのようになります。 チョコレートをコーティングしたり、クッキーの生地に入れたり、料理からお菓子まで幅広い使い方があります。（厚手の鍋でじわじわ火を通すと焦げてしまうので注意してください） 【原材料】アマランサス【産地】岩手県【内容量】75g