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島根県 隠岐の島産のあごを使用しています。 乾物にするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの出るあごは昔からダシを取るのに用いられます。 うすくち醤油をベースに隠岐の島産のあごをふんだんに使った贅沢なだし醤油です。 作り手一人一人が丹精込めた手作りの逸品です。 あごだし醤油…500ｍｌ
| JANコード | 4546215505054 |
|---|---|
| メーカー | 古代柱醤油醸造元 |
| ブランド | 古代柱醤油 |
