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【プロの火入れを実現するサラマンダーモード】火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげるサラマンダーモード。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。 香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。
| JANコード | 4560330111990 |
|---|---|
| 型番 | K11A-SE-BK |
| 重さ | 5.6kg |
| メーカー | BALMUDA |
| ブランド | BALMUDA |










