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【どこで獲れたかより誰が選んだかが大事】美味しい魚貝を日本そして世界へ。札幌市中央卸売市場水産仲卸57番目利きのプロが厳選した本物のまぐろをお届けします。 【黒いダイヤモンド】しっとりとした身質は極上の証。高級寿司店の味をご家庭で口いっぱいに頬張り下さい。 【しおり同封】ご家庭でも安心して召し上がれるよう解凍方法のしおりを同封しておりますのでご参考にしてください。 【マグロの変色（酸化）について】 冷凍マグロは温度管理が非常に難しく-60°の超低温保存でないと品質が保持されません。ご家庭の一般的な冷凍庫（-18°前後）では開け閉めによる温度変化等により1週間程度でマグロが酸化（黒色や灰色に変色）する事が考えられ長期保存には不向きです。印字されている賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。