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丸栄鮮魚×お家で喜んでもらえるごはん✨お家が料亭に変身⁈✨ 創業40年の老舗、生簀完備の、寿司屋御用達の鮮魚店「丸栄鮮魚」です。港町としても知られ海の幸が豊富な、温泉観光地の別府駅前に店舗を構え、旅館や飲食店に卸し、プロ専門の行き付けとしての歴史を持ちながら、近年では観光客の方から「地獄蒸し」の海鮮食材として、旅行客の方から人気になり、テレビや雑誌で一般の方にも広く知って頂けるようになりました。 買い付けも、代表が自ら出向き、1つ1つ目利きし、厳選しております。 セット内容：2〜3人前(写真例などから刺身2種180g前後)、たれ30ml×2本、あら約200g、小ネギ・ワサビ約20g ※写真例は関アジ、関イサキ、天然地アジ、天然アコウ鯛。 ※旬の時期や、漁、天候によりその日の朝どれ優先なので中身の変更あります。 ※写真例などから2種（旬の時期や、漁、天候によりその日の朝どれ優先なので中身の変更あります）※ご飯は含まれておりません。 ※到着後は、当日中にお早めにお召し上がりください。 お客様のご都合で再配達等で本商品の品質に影響があった場合、クレーム処理はお受けできませんので予めご了承ください。 また、配送業者での保管期間超過により、お受取りいただけず弊社へ返還された場合の再配達、クレームはお受けできません。 商品発送後のお届け先の変更はできかねますので、ギフト発送の際にはご留意頂きますようよろしくお願い致します。 通常配送・お届け指定配送共に、配送業者の配送物急増による遅れや、交通渋滞などによる遅れも発生致します為、余裕を持った指定日を選択頂くか、早めのご注文をおすすめ致します。また、配送業者による遅れが生じた場合、返品、返金、クレームは一切お受けできませんので予めご了承ください。 「りゅうきゅう」は大分県の代表的な郷土料理で、地元でとれた新鮮な刺身を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えて漬け込みいただく、一種の保存食として地元に浸透してます。そのまま熱々のごはんに乗せて食べても美味、お茶漬けにして食べるとまた味の違いも楽しめます。お好みでみょうがやしそ、わさびなどを加えても美味しいです。刺身を捌いた後の切れ端や余った刺身を使うのが一般的ですが、「りゅうきゅう」をつくるために新鮮な魚を用意する飲食店もあります。観光地の飲食店では、ごはんに「りゅうきゅう」を盛った「りゅうきゅう丼」として提供されることが多く、シンプルなものから具だくさんのものもあります。県内外問わず、大分県の大分県のソウルフードとして取り寄せて親しまれています。 お中元・お誕生日・お歳暮・お祝い・敬老の日・父の日・母の日・七五三・長寿祝い(還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿)などの贈り物に🌈 ⚠️ご注文の前にご確認ください⚠️地域によってお届け希望時間のご指定可能時間帯が異なります。次の地域は商品品質の都合上お送りすることが出来かねますのでご注意くださいますようお願い申し上げます。（北海道）利尻郡・礼文郡（伊豆諸島）（小笠原諸島）（鹿児島県）大島郡喜界町・大島郡与論町・鹿児島郡（沖縄県）石垣市・島尻郡北大東町・島尻郡久米島町・島尻郡南大東村・宮古郡・宮古島市・八重山郡竹富町・八重山郡与那国町