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【岩塩のみで味付け】本格熟成のフレッシュキャビア。保存料や添加物を一切使わない、完全無添加だから「キャビア本来の旨味」を実現いたしました。 【理想のタイミングでお届け】丁寧に採卵された魚卵は、極限まで控えた少量の塩分のみを加えた後、特別なベットで心地よい眠りにつきます。そして魔法のようにその眠りを覚ますことなくテイスティングを行い、熟成した旨味が十分に引き出された理想のタイミングで、お客様のもとへお届けしています。 【シベリアチョウザメ (バエリ) 】キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、コクのある風味が特徴です。 原材料：シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 製造/販売：ジャパンキャビア株式会社
| JANコード | 4571489720230 |
|---|---|
| 型番 | JCS |
| サイズ | 31. 50g（贈答用化粧箱入り） |
| メーカー | ジャパンキャビア |
| ブランド | JCAVIAR |
