熟成 黒にんにく 青森県産 福地ホワイト六片 500g 国産 無添加 幻黒にんにく

✅糖度約46度！まるで熟した果実のようなコクと甘みの「幻黒にんにく」。青森県産福地ホワイト六片種のみを最先端発酵機の遠赤外線で丁寧に熟成しました。一粒一粒限界まで旨味を引き出した贅沢な黒にんにくです。 ✅無添加・無加水・保存料不使用。にんにくの持つ水分のみで発酵させているためドリップ（液だれ）がなく、匂いが強くないことも特徴です。調理や洗浄せず、そのまま皮を剥くだけでおいしくお召し上がりいただけます。 ✅「福地ホワイト六片種」のメッカ・青森県南部町で、契約農家が有機肥料で栽培した厳選素材を使用。雪の下で育ったみずみずしい最高級にんにくは一片が大きく、栄養がぎっしり詰まった濃厚な味わいが特徴です。 ✅最先端発酵機による特殊セラミックの遠赤外線で、えぐみが少なく、より効果の高い完全発酵の黒にんにくを製造することができます。水分量を毎日測定し、釜内36カ所のセンサーで温度管理も徹底。ムラのない発酵で、皮はパリッと中はねっとり美味しい黒にんにくに仕上がります。 ✅幻黒にんにくは、美と健康に有効な機能成分S-アリルシステインやポリフェノールが白にんにくより豊富です。またアスパラギン酸や必須アミノ酸も含有。胃への刺激が少なく匂いも強くないため、毎日食べられます。 ✅クラッカーにクリームチーズと幻黒にんにくをのせた「カナッペ」は絶品です。お酒のお供やお子様のおやつにも。酸味が気になる場合は、牛乳や豆乳とご一緒に。サラダ、オムレツ、カレー、パスタなどいろいろなお料理にもお使いいただけます。