自然健康社 米麹粉末 200g パウダー タイプ 国産 甘酒作りに

【原材料】米（国産）、麹菌（国産） 【無添加】（香料、保存料などを使用していません） 【内容量】２００ｇ（約２０日分。一日に１０ｇを使用の場合） 【米麹について】米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものでビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。また米麹から作る甘酒は注目を集めています。 【使い方】国産米麹を細かい粉末にしました。本品２００ｇと浄水３００ｍｌを発酵器に入れ、５０～６０度で約１２時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【栄養成分（１００ｇ中）】熱量３５０ｋｃａｌ、たんぱく質７．０ｇ、脂質１．０ｇ、炭水化物８０．０ｇ、食塩相当量０ｇ 保存に便利なチャック付き袋入り