幻の酒 新潟コシヒカリ純米大吟醸 720ml

酒業界ではかつて誰も挑めなかった、【極上のご飯米】である【コシヒカリ】を使うハイコスト、ハイレベルな技術を必要とするまさに「幻の酒」。 雪国新潟の雪融け水で育ったコシヒカリは粘りと強い旨みが特徴で、初めて食べる方ならなんとオカズ無しでも２合はペロッと食べきってしまう美味さ。 そんな「極上のご飯米」だからこそ、「最高に美味しい酒」へと変身できる可能性を十二分に秘めているのです。 この【幻の酒】の米を栽培している場所は、機械の入れない山地の棚田です。平地の水田に比べ労力２倍、生産量２分の１といわれるほどですが、生活用水も一切入らない綺麗な清水で、幻の魚「岩魚」や蛍も生息できるほど自然豊かな土地なのです。そんな豊かな土地だからこそ、ここまで美味しい米ができあがりました。