国産 豚足 とんそく てびち チョッパル 冷凍 半割りカット済み 2/1スライス 約10kg 20～30本前後 焼足毛処理済

地方により呼び名が異なり、てびち、わんはぎ、おもろ、チョッパル、猪脚、ゾーヘオなどと呼ばれる豚足です。九州では、茹でて焼く、茹でて揚げる、沖縄では煮込み料理やおでんとして調理されることがおおいです。 調理前、原料なので煮込み、ボイル、焼いたり、揚げたりと、お好みによっていろんなお料理を楽しめます。 国産豚足を毛処理だけしてそのままお届け圧力鍋などで煮込んで調理して下さい。 韓国ではチョッパル（족발）など、台湾では「猪脚」、広東省の客家料理でも、「紅焼猪脚」や「姜醋猪脚」などが提供されるなど、アジア各国でもなじみのある、食べ物です。 豚足といえばやっぱりコラーゲン、とろとろぷるぷるの食感でとてもおいしい国産肉の豚肉惣菜です。