RYOさんの波動熟成 黒にんにく 国産 青森県産 無添加 90日間 熟成 発酵 最高級 福地ホワイト六片 自家栽培 200G/約1か月分

【RYOさんの波動熟成黒にんにく】「旨味」、「甘み」がとても強く、ほんのり酸味が効いている絶妙な味のバランス。糖度50度以上の黒にんにくです。 【ポイント】これが黒にんにく？？？　初めて『RYOさんの波動熟成黒にんにく』を口にした方たちの感想です！！　ひと口頬張ると、” 甘～くて、ほんのり酸っぱい “ その絶妙な味に、つい手が出てしまいます。エグミ、べたつきもなく、後味も残りません。黒にんにくを食べたことがある方なら、尚更その味に驚かれます。舌の肥えた有名デパートのバイヤーや料理家にも絶賛されています。 【こんな方におすすめ】黒にんにくを食べてみたけど苦手、エグミのない美味しい黒にんにくを探している、最近元気が出ない、外食が多い、不規則な生活が続いている、寝つかれない、にんにくは味や匂いが気になる方。 【特徴 1】RYOさんが自家栽培した最高級品種青森県産 “福地ホワイト六片”を 100%使用。白にんにくでも糖度 40 度以上。 【特徴 2】甘さの秘訣は水と波動。手間暇かけて作る『RYOさんの波動熟成黒にんにく』は、独自の特殊な波動熟成機による水波動を活用し、にんにくに刺激を与え、にんにく本来が持っている成分やうま味を熟成凝縮し、糖度の高い黒にんにくへと育てていきます。 【特徴 3】長期間熟成で、味も栄養価も UP！ 通常の黒にんにくの製造は２週間～１ヶ月ほど『RYOさんの波動熟成黒にんにく』の熟成期間は90日以上。日々、ＲＹＯさんがその目で手で徹底的に管理しながら、「自分が食べて、本当に美味い！！」と言える黒にんにくを作っています。 【特徴 4】土壌へのこだわり。RYOさんは、元は土建業、実家は稲作農家。土に関しての知識は豊富。いい米、いい野菜作りには、まず土壌づくり。有機肥料を使用した微生物が生きる健康的な土だからこそ、いいにんにく、黒にんにくが生まれます。 ＲＹＯさんこと小笠原良氏は全国的にも有名なにんにくの産地である青森県十和田市でにんにくを自家栽培し、黒にんにくを作っています。2012年に親の意思を継ぎ、稲作農家となりました。或る日、黒にんにくを食べたところ、とても食べれるようなものではなかったことから、「それなら自分が食べたいと思えるような美味しい黒にんにくを作ろう！」と一念発起したのが黒にんにく作りを始めたきっかけです。 【１日の目安】1 日 1-2 片お召し上がりください。 【内容量】1袋200ｇ／約1ヶ月分 ※パッケージ袋は予告なく変更する場合がございます。