島原 手延べそうめん 島原の光 3kg 紙箱入

【 内容量 】3kg ( 50g×60束 ) 紙箱入 【 島原手延べそうめん 】匠の技と島原の大自然が生んだ自慢の一品。しっかりとした独特のコシ もちもちツルツル食感 茹でのびしにくい のが特徴です。 【 600年の伝統をもつ手延べそうめんの製法 】長崎・島原の地で、麺師の手により、熟成させながら丁寧に作られています。 良質な小麦と塩、雲仙の名水により作られた芸術品とも呼べる一品です。 【 厳選したこだわりのオリジナルブレンド小麦粉】 麺職人が吟味し、素麺に適したオリジナルブレンド粉を使用。【 こだわりの 水 : ミネラル水 】中国で約２千年前から薬石として珍重されている「麦飯石」。麦飯石水を使用し、そうめん作りに適した良質の水を作ります。 【こだわりの製法】生地の呼吸に合わせながら麺師により、"ゆっくりとていねい”に熟成をかけながら、2日間かけて作りあげる麺はコシが強く、滑らかなノド越しの麺になります。一度食べたら病みつきになる一品です。 【 小林甚製麺 】創業明治41年。 長崎 島原 で麺を作り続けて100年。古くから受け継がれる伝統的な製法と小麦粉・水・塩などこだわり抜いた原材料を用い、こだわりの麺を作り続けてきました。【 そうめん 素麺 ソーメン 乾麺 3キロ 3000g お取り寄せ 麺 長崎 ご当地 ご当地グルメ 夏 夏季 喉越し ツルツル 贈答用 家庭用 】