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お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる 反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる ~便利なポイント~素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形 提案者:中村奈津子(料理研究家)。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。 現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施 サイズ:145×145×47mm 本体重量:1,100g 素材・材質:本体/鉄(シリコン焼付塗装) 原産国:日本
| JANコード | 4901601363456 |
|---|---|
| 型番 | DH-2508 |
| サイズ | Pack 1 |
| 高さ | 4.7cm |
| 長さ | 14.5cm |
| 幅 | 14.5cm |
| 重さ | 1.1kg |
| メーカー | 貝印(Kai Corporation) |
| ブランド | 貝印(Kai Corporation) |
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