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高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。 そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
| JANコード | 4902108441005 |
|---|---|
| メーカー | 中沢乳業 |
| ブランド | 中沢乳業 |
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高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。 そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
| JANコード | 4902108441005 |
|---|---|
| メーカー | 中沢乳業 |
| ブランド | 中沢乳業 |
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