エムケー精工 電気圧力鍋 EA-240K 4Lタイプ

圧力煮込み、圧力炊飯、圧力蒸し、スロー調理、低温調理、発酵調理、加熱調理の1台7役です。 基本メニューは白米、玄米、野菜スープ、肉じゃが、カレー、蒸し鶏、さば水煮、大豆水煮、コンポートの9品目を搭載しています。メニューと硬さ（やわらか、ふつう、かため）を選ぶだけで、マイコンが最適な火力と圧力で自動制御して手軽においしい料理ができ上がります。 マイコン制御の電気式なので通常の圧力鍋のようにコンロの前で火加減や圧力を調節する必要がなく安全です。 温度と時間が細かく設定できるので、スロー調理や低温調理、発酵調理に活用できます。温度は30℃～90℃まで、5℃刻みで設定可能。時間は72時間まで1分単位で設定可能。※前回の設定内容を覚えるメモリー機能付き。 加熱は調理前の下準備や圧力調理後の汁の煮詰め、温め直しに使うことができます。強火、弱火の2段階から選べるので料理に合わせた火加減で調理することができます。