焙茶 200g3袋セット 静岡県掛川産茶葉100％

ほうじ茶とは、 茶葉(煎茶や番茶、くき茶)を赤茶色に変わるまで強火で焙煎(焙じた)したお茶 です。 強火で焙煎することによって、独特の香ばしさがあり、カフェインが昇華(固体から気体に直接変化する事)して、苦みや渋みがおさえられ、口当たりはあっさりとしています。 ほうじ茶の飲み方は、出来るだけ熱い湯で淹れる方が香りが引き立ち、美味しく飲むことが出来ます。 煎茶に比べると、 カフェインやタンニンが少ないので、胃に優しく就寝前や、妊娠されている方、小さなお子様もおすすめ です。