手取川 純米大吟醸 ひやおろし 720ml 要冷蔵

兵庫県産の酒造好適米「山田錦100％」を麹米、掛米ともに45％まで精白し、低温仕込みで、じっくりと仕込みました。 秋風が吹いて酒の温度が下がり、外気温と同じくらいになるころを見計らって出荷される「ひやおろし」は最も飲み頃を迎えた酒といえます。 この熟成による香味を十分に楽しんでいただけるよう厳選した純米大吟醸を生詰めでお楽しみください。