オリジナルケフィア1袋手作りケフィアヨーグルトの種菌

手作りケフィアヨーグルトの種菌　16包入 500ｍｌの牛乳に対して1包お使いください。25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。 乳酸菌のみのヨーグルトとは異なり、多種の乳酸菌と多種の酵母が共生発酵しているのでより期待できます。 ケフィアの本場ロシアの国家機関である「ロシア科学アカデミー」と日本国内で唯一契約をした、本物・正当なケフィアグレイン（種菌）を使用。30年以上の製造・研究実績、また特許も多数取得しているブランドです。 ケフィアは多糖類を発酵させた乳製品で、「ＧＫＬ－２８」という多糖類を作るケフィア独自の乳酸菌を含んでいます。