京セラ フライパン 28cm IH 対応 セラミック 加工 マットグレー CF-28B-WMGY

【セラミック加工】セラミックスは熱まわりが良く、フライパン内側全体からの遠赤外線効果で、中火でもしっかり火が通り、食材の芯まで熱が届く。肉料理をジューシーに、野菜炒めをシャキッと仕上げる。また、人体や環境に影響を及ぼす可能性のある化学物質 (PTFE ※1やPFOA ※2) は使用していない。※1 PTFE : ポリテトラフルオロエチレン=フッ素樹脂成分、※2 PFOA : ペルフルオロオクタン酸=フッ素樹脂製造過程で使われる化学物質 【長くお使いいただくために】こびりつきを防ぐため、必ず油を使用する。火力はガス火で中火以下 (※)、IHなら1,100W以下で、調理面の温度は上昇するので、160~180度を目安に調理していただくと焦げ付かずに使用できる。※中火 : 炎の先がフライパンの底に触れるか触れないか程度の火力 サイズ:本体/幅48.9×奥行29.2×高さ8.8cm・深さ5.7cm、重量:950g、生産国:ベトナム 素材・材質:本体/アルミニウム合金・ステンレス鋼 (はり底) 、取っ手/アルミニウム合金・フェノール樹脂、内面/セラミック塗膜加工、外面/耐熱塗装 対応熱源:電磁調理器 (IH100V・200V対応)、ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター