ご家庭で本格的なお店の味 日田やきそば ギフトセット 8食 自家製ソース 生麺 萬天楼 マルナカ フーズ

有限会社マルナカ・フーズ 古来より日本人が食を通して家族の絆を守り続け、コミュニケーションを摂り、 暖かく、平和な食卓の情景をイメージし商品をお届けいたします。 優れた良い食品、隠れた全国のこだわり商品をご提供することに拠り、ご家族、ご友人の暖かい「いろり」を囲むような係わり、より深い信頼、健康的な生活環境構築にお手伝いができればと、念願しております。 先々代から50年余り続いた椎茸栽培の技術、製品、食品に対する目利きを受け継ぎ、お客様へ安心安全な商品をお届けいたします。 やきそばの作り方(1人前) 1人前の材料:焼そば麺1袋の半分(100g)、添付の自家製ソース (1本は2人前ですので半分の40gを使用します) ※別途ご用意いただく材料:豚肉(50g)、もやし(150~170g)、ねぎ(約30g) (1)もやしと、ネギをきれいに洗いザルで水切りしておきます。ネギは4~5cmの食べやすい長さに切っておきましょう。 (2)沸騰したお湯(2L以上)に生麺を袋から取り出し鍋に入れ、かき混ぜ約2分~2分半ほどお好みに茹でます。 (麺が長いので半分に切って湯がいてください) (3)フライパンを良く熱しサラダ油又はラードを入れてください。茹でた麺は洗わずに水を切ったらそのままフライパンにかたまらないように広げます。 (4)できるだけ混ぜずに、ゆっくりときつね色にこげ目がつくまでこんがりと焼いてください。 (5)麺の片面を焼いてひっくり返しその横で豚肉(バラ肉)を炒めます。 (6)豚肉が焼けたら麺の上にのせます。さらにもやし、ねぎを上にのせます。 (7)添付のソースを加え、麺をほぐしながらすくい上、げるように空気を入れて炒めます。そうするとベタつきがなくパラパラに妙めることができます。素早く、まんべんなく炒めてください。 (8)お皿に盛り付けたら出来上がりです。