株式会社H+Bライフサイエンス 水溶性食物繊維 1kg

独自の酵素技術で作った、でんぷん生まれの食物繊維です。 大さじ1杯（約8g）からレタス2.4個分※の食物繊維がとれます。 無味、無臭で水によく溶けるので、料理に入れても色や味に影響せず、粘度もほとんど変わりません。 冷蔵、冷凍による品質劣化を起こしにくい安定した食物繊維です。