美峰酒類 アルピース MN-67 15kg缶 食品添加物 アルコール製剤

食品の保存、日持ち向上を目的とした食品添加物、食品に対して練り込み・浸漬・噴霧して使用します。 主たる成分がエタノールなので、アルコール臭のみで他の成分の臭みが無く、特に生地の練りこみに最適です。 商品製造後の保管や配送時の衛生管理対策に貢献します。 アルコール濃度が67度なので、除菌用アルコールとしてもご利用頂けます。 ※輸送中の衝撃などにより、一斗缶に凹みやキズが発生する場合が御座います。