ヨシカワ 郷技 IH対応 ステンレス雪平鍋 20cm YJ2554

新潟県・燕三条の職人による”ふる郷の技” 「郷技（ごうぎ）」シリーズ。左右に注ぎ口が付いていて使いやすい雪平鍋。 燕三条製。 商品名：郷技 ステンレス雪平鍋20cm JAN：4979487925549 品番：YJ2553 材質：本体/21-0ステンレス鋼・ハンドル/天然木 製品寸法：全長365mm、全幅213mm、深さ87mm、高さ114mm、重量583g 満水容量：2500ml 日本製 郷技 (ごうぎ) 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は 「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。