ビスポーク イージーソルト セット ×3個

【ビスポークとは】ファッション用語でお客様と対話(be spoke)しながらお好みの服を仕立てるオーダーメイドのことをいいます。様々な国で親しまれている料理や家庭に伝わる調理法をヒントに日常のメニューを美味しく仕立てる商品を発信します。 【ジンジャー&長ネギ&ガーリックのお塩】まろやかな甘みとうまみのピンク岩塩に生姜とねぎとガーリックを加えたシーズニングソルトです。胡麻油と合わせてさらに美味しい! 中華鍋を英語でWOKと言い、ロンドンのチャイナタウンでは胡麻油で生姜と長ネギ、ガーリックが使われた炒め物が定番の人気料理。それらを使ったWOKと呼ばれるオイルも販売されるほど地元っ子に愛されています。胡麻油とこのシーズニングソルトがあればエスニックは無敵です。野菜炒め、チャーハン、餃子、カオマンガイなどの手がかかると思われがちな料理の味が簡単に決まります。 【セロリシードのお塩】まろやかな甘みとうまみのピンク岩塩にセロリシードを加えたシーズニングソルトです。オリーブオイルと合わせてさらに美味しい! イタリアやスペインではトマト料理に、乾燥したセロリシード(種子)を使って風味を出します。生のセロリにはない奥行のある風味が手間をかけた料理のような複雑な味わいが生まれます。トマトと相性のよいオリーブオイルと合わせると、お料理の風味に深みを増し素材の味が引き立ちます。パスタソースやサラダなどトマトを使った料理はもちろん、お肉やお魚の下味にも。 【パセリ&ガーリック&オニオンのお塩】まろやかな甘みとうまみのピンク岩塩にパセリとたまねぎとガーリックを加えたシーズニングソルトです。バターと合わせてさらに美味しい! フランスのレストランでエスカルゴやチキンやお魚、カエルなどの料理にぺルセイヤードといわれるパセリ、エシャロット、ガーリックを合わせたシーズニングを使います。その風味豊かなおいしさはバターを使う料理にぴったりです。オムレツやゆでたジャガイモ、お肉や野菜のソテーなどに。