ふく太郎本部 山口県萩産活〆まふく炙り刺身 GO清 食品 魚介類 海産物 魚 ふぐ フグ 河豚 てっさ フグ刺し ふぐ刺し 炙り

［熟練の匠の技］とらふぐの身が入ったふくしゅうまいや、ふぐ古式引き、花盛りなど様々なオリジナルふぐ料理を提案する銀座ふく太郎。下関の割烹料理店から創業の老舗。ふぐ料理の老舗でふぐの宅配の先駆者が匠の技でお届けします。 ［活・天然マフグを炙って閉じ込めた美味しさと旨み。職人技 ふぐ炙り刺身］山口県萩沖の延縄漁で獲れた鮮度の良い天然のマフグの身を職人が1本1本、下限を見ながら網焼きにします。外側は香ばしい香りと風味、内側は透明感があって生の食感を最大限に残しました。とらふぐとはちょっと違った食感。香ばしさと生の風味。炙り刺身の独特の旨みが堪能できる逸品です。 ［あぶると最高！高級な天然ものを活き〆］燃料の高騰や水揚げの減少などで、天然のふぐの使用は年々難しくなっています。本商品の天然ふぐ料理は、輸入物をいっさい使わず、日本近海で獲れる天然ふぐにこだわって商品作りをしております。まふぐは、鮮度の高いうちに〆。山口県の萩で水揚げされたものを仕入れています。 ［下関の割烹料理店から創業のふぐ料理の老舗はふぐ料理の先駆者］本商品を生産する「ふく太郎本部」はもともと下関で割烹料理店を営んでいた老舗。ふぐ料理の宅配を日本ではじめて開発・商品化し、高級ふぐを有名な料亭や割烹料理店、すし屋などに納品している会社です。［日本業界初！アメリカ宇宙食の食品衛生管理システム国際基準HACCP取得］食品衛生管理システムの厳格な国際基準となるHACCPを業界で初めて取得。安全安心の技術を切磋琢磨し、さらなる向上に努めております。［鮮度の秘訣は-196℃で、急速冷凍］身が締まり、肥えた旬のふぐ。最も美味しい瞬間を-196℃で、急速冷凍しています。世界最高水準の冷凍技術を持つジャパン・エア・ガシズ（株）の液体窒素式急速冷凍装置バッチ式クイック・フリーズを導入し、新鮮な状態を保ち、冷凍焼けや変色、酸化がなく、また、細胞組織を破壊しないので解凍してもドリップが出ません。ふぐの風味、栄養もそのまま、引き立てのみずみずしいふぐを、いつでもお楽しみいただけます。 ［商品ジャンル］シーフード オードブル 海鮮 魚貝 魚介 魚［商品利用シーン等］ 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 引越し 引っ越し 引越 挨拶 合格 卒業 入学 受験 試験 入試 合格発表 進学 卒業式 入学式 就職 入社 転職 転勤 送別会 歓送迎会 新生活 引越し 春休み 花見 お花見 桜 さくら 花 宴会 人気 お祝い 内祝い お返し 誕生日 記念日 お土産 プレゼント