エリスリトール 950g エネルギー：0 kcal/g

内容量：950g　　※希少糖の一つ、エリスリトール100%の製品です。砂糖の代替甘味料として使われております。 名称：エリスリトール　原材料名：ぶどう糖　最終包装：日本　　配送料：通常便 送料無料 (全国) 賞味期限：製造より2年間　　保存方法：高温多湿を避け、常温で保存。開封後は密閉保存し、なるべく早くご使用下さい。 希少糖の一つ、エリスリトール100%商品です。エリスリトールはブドウ糖を原料に発酵により作られます。　エリスリトールを含む糖アルコールは安定性が高く、加熱によるカラメル化反応やアミノ酸、タンパク質とのメイラード反応（褐変現象、AGEsの生成）が起きません。焼き色をつけたくないときや、保存中の褐変現象が気になる場合にご使用下さい。※糖類を含む純度の低いエリスリトールを使用した場合は焼き色が付きやすいと思われます。弊社取扱いの品質では、砂糖を使用したときと同じように焼き色を付けるまで熱すると、焦げた状態になります。ご注意下さい。 栄養成分表(1.0gあたり)　エネルギー：0.0 kcal （カロリーゼロ）、水分：0.0g、たんぱく質：0.0ｇ、脂質：0.0ｇ、炭水化物：1.0g（うちエリスリトール：1.0g）、灰分：0.0g　※公益財団法人日本食品衛生協会調べ（小数点第二位四捨五入）