KiKi麺5食パック 椒麻拌麺

台湾南部の街、台南で日干しされた手作り麺になります。 麺には油や添加物などが加えられず、麺粉、水、塩 と極力シンプルな原材料で安心して食べることができます。 細麺が使われていることが特徴で、ツルとした麺の食感に加え、独特のコシがあります。 一般的なインスタント麺にあるような添加物まみれのソースではなく、ソースの原材料も比較的シンプルです。