新茶 2021年度産 静岡深蒸し新茶 大地の詩 静岡牧之原ブランド茶 金印 深むし 深蒸し煎茶 高級茶 上級茶 新茶 望金印

【一番茶】原材料名：緑茶(静岡県産)　内容量：100ｇ 【最高品質の証：望ラベル】厳しい審査基準をクリアしたものだけを静岡牧之原茶「望」として認証されます。 【望金印】全窒素(旨味成分)が 5.7％以上の荒茶を100％使用。味の品格と鮮緑色の色合いを重んじた、格調高いお茶。「望」の中でも格別なお茶になります。 【望の特長】あえて日光を遮って育てた望は、格別な風味です。遮光ネットで茶園を遮光することで、茶葉の葉緑素が増え、濃い緑色になります。この葉で淹れたお茶の色はとても美しい緑色です。旨味成分の「テアニン」が多いので、渋味が少なく、まろやかでうま味の強いお茶です。被覆して栽培したお茶独特の、上品な香りがあります。 【世界農業遺産 静岡の茶草場農法】茶草場は茶園に有機物として投入するササやススキ等の草を刈り取る半自然草地です。静岡県ではよく見られる風景です。茶草場から刈り取った草を茶園に敷く農法はより高品質なお茶を生産します。そしてこの営みが自然界の仕組を崩すことなく、生物との共生を営むのです。※静岡の茶草場農法は平成25年５月30日に国際連合食糧農業機関(FAO)より世界農業遺産に認定されました。