新光堂 日本製 純銅 手打ち 深型 両手鍋 20㎝ ギフトラッピング仕様

サイズ：直径200×高さ200mm 容量：6200ｍｌ 素材：純銅 付属品：銅クリーナー 極厚１．５ｍｍの銅鍋！槌起銅器職人の手による槌目模様の美しさ。 ●伝統を受け継いだ鎚起銅器職人が一つ一つ丹精込め手造りしています● 入念に打ち込まれた鎚目模様は、銅の表面を広くするので熱伝導が良くなりお料理をおいしく仕上げます ●熱伝導性は銅を100％とした場合、アルミ56％、錫54％、鉄19％、ステンレス4％、チタン2％と、金属の中で銅がずば抜けています ●つまみや持ち手は、過度の酷使にも十分な耐久性を考えた造りになっています ●ガス、エンクロヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターで使用可能（電磁調理器（IH）には使えません）