新光金属 新光堂 日本製 手打ち 天ぷら鍋 27㎝ ギフトラッピング仕様

サイズ:直径270×高さ82mm 容量:3800ｍｌ 素材:純銅 付属品:銅クリーナー 極厚2.0ｍｍの天ぷら鍋! 槌起銅器職人の手による槌目模様の美しさ。ハンドル部分は友付溶接で丈夫で安心です。せっかくの旬の食材。最高の調理で美味しく仕上げたいですね。プロの天ぷら屋さんのように、上手に揚げるには腕! ・・・ではありません。「鍋」なのです。それも「銅の天ぷら鍋」。抜群の熱伝導と保温力に優れる「銅」は、具材を入れたときの温度の低下を防ぎ常に高温で一定に保ちます。それが、カラッとキツネ色に美味しく揚げるコツだったんですね。