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商品情報
「塩引鮭(塩引き鮭)」は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 原材料：秋鮭(国産)、食塩 内容量：5.0～5.4kg (漁獲時の重量) 賞味期間：冷蔵7日
| JANコード | 4969627120903 |
|---|---|
| 型番 | 407705 |
| 重さ | 5kg |
| メーカー | 株式会社 永徳 |
| ブランド | 永徳 |
